Spaghetti No3

Vyrobeno: Itálie

Výrobce: LIGUORI PASTIFICIO  since 1820

Země původu pšenice: Itálie

Složení:

• pšeničná semolinová mouka Grano duro
• pitná voda

Nejznámější a nejoblíbenější formát těstovin na světě. Ne náhodou jsou díky svému průměru univerzální a vhodné pro všechny druhy omáček. V 19. století je v Neapoli jedli v uličkách slavní "lazzari" (mladí lidé z dělnických vrstev) a staly se skutečnou atrakcí města. Název "špagety" poprvé vymyslel básník a dramatik Antonio Viviani, a to kvůli jejich extrémní podobnosti s kousky provázku. Tloušťka: 1,75 mm. Ochranná známka IGP znamená, že těstoviny jsou vyráběny v určité geografické oblasti podle tradičních postupů, které jsou přísně kontrolovány. IGP zaručuje, že produkt splňuje specifické standardy a je autentický.

TIP na vaření: těstoviny vařte ve vroucí slané vodě a to polovinu času určeného výrobcem na obalu. Poté vypněte zdroj tepla a nechte těstoviny dojít k požadované měkkosti v horké vodě.