Léto v obytňáku
Ahoj v létě,
jak se chystáte na tenhle čas?
U nás bude totální LOCK OUT 29 a 30 týden!
Kdyby vám v tomhle čase přišlo, že se vaše objednávka někde sekla
a loudá se a prostě nejde,
tak to bude tím, že visí ve frontě k odbavení u nás ve skladu.
Celej náš tým vypíná pracovní mobily a počítače.
Baru balí rodinku do batohu nebo tak nějak to říkala
a maže někam do přírody.
Veru je prej nejradějc s celou rodinkou doma.
A že je to VELKÁ RODINA, pak si nejlíp odpočine,
když nic nemusí, a kdyby přeci jen něco, tak má všecko po ruce.
No a já sbalím loď s pádlem a vypadnu někam po řece.
Na tenhle čas jsme si napakovali ČERVENÝ OMÁČKY,
tak říkáme mezi sebou boloňkám.
Boloňku děláme ve třech variantách:
1. Boloňská z hovězího krku (poctivá boloňka tradiční receptury)
na tu si připravujeme základ z česneku, cibule, mrkve a rajčat na olivovém oleji.
Ve vedlejším hrnci orestujeme hovězí mleté maso z českého chovu,
které ochutíme mořskou solí, čerstvě namletým černým pepřem
a dusíme na portském vínu.
Když se víno a šťáva z masa vyvaří, přidáme připravený základ
a dusíme 4 hodiny pod poklicí, aby zelenina byla ve struktuře vidět,
a však, byla úplně měkoučká.
2. Boloňská z prsou farmářských krůt (jemná boloňka pro děti)
připravená na stejném základu jako boloňka z hovězího krku,
pouze s vyšším podílem mrkve pro sladší chuť.
Připravený základ mixujeme do jemna a to proto,
aby děti nemohly šťourat z jídla kostičky mrkve.
Mletá krůtí prsa jsme zvolili pro jejich lehkou stravitelnost
a připravujeme je na olivovém oleji s mořskou solí.
V týhle boloňce není žádné koření ani víno.
3. Rajčatová s grilovaným lilkem (boloňka pro vegany)
opět stejný základ jako na první dvě boloňky.
Na místo masa jsme si na grilu připravili lilek,
který jsme oloupali ze spálené kůže a nechali přes noc odkapat.
Základ s lilkem jsme pak vymixovali do jemna
a nakonec jsme přidali čerstvou, nasekanou petrželku.
Tohle jsou hity, který vozíme s sebou na cesty.
Jako všechny naše výrobky jsou bez lepku, bez laktózy, bez cukru
a obsahují maximálně 1% mořské soli.
Takže pokud se chystáte někam na cesty
a nechcete si lámat hlavu s nakupováním surovin a zdlouhavou přípravou jídla,
pak stačí objednat na našem e-shopu, nahodit do obytňáku a vyrazit.
Pak už se jen v autě domluvíte, kdo bude stát 10 minut u plotny
a kdo umyje nádobí.
Teď už vše necháme čistě na vás
a ať už vyrazíte na cesty s některým z našich výrobků
nebo s nějakou jinou dobrotou,
přejeme za nás z PastaSauce...
UŽIJTE SI VŠECKO
váš kuchta martin
